Category Kömürde Burgerler

Mantar Soslu Burger

19 Ekim 2015 Kömürde Burgerler  Yorum Yok

Mantar Soslu Burger

Köfte İçin Malzemeler:

Orta Yağlı Dana Kıyma (400 gr ) (2 Kişilik)

Tomurcuk Kekik (1 tutam)

Karabiber (1 tutam)

Tuz (1 tutam)

Zeytinyağı (yarım çay bardağı)

Galeta Unu (25 gr)

Sos İçin Malzemeler

Mantar (8-10 adet)

Krema (yarım paket)

Soya Sosu (yarım çay bardağı)

Chedar Peyniri (4 dilim)

Burger ekmeği (2 adet)

Köfte Tarifimiz;

Kıyma, tuz, zeytinyağı, karabiber, tomurcuk kekik ve galeta ununu bir kaba koyup iyice yoğurun. Ardından 30 dk kadar buzdolabında bekletin. Mangalınızı yakın ve kömür alevi oturana kadar bekleyin. Aksi taktirde köfteleriniz kalın olacağı için içi pişmeyecektir. Köftelerinizi 200’er gr’lık 2 adet köfte yapıp güzelce pişirin ve pişmesine yakın üzerine chedar peynirini koyarak hafif eritini...

Read More
body { display: flex; min-height: 100vh; flex-direction: column; } main { flex: 1 0 auto; }